Aktivitet
Fag:
Mat, bio, hjemkund
Klassetrin:
8.-9.
Tema:
Nødhjælp
Mat, bio, hjemkund
Klassetrin:
8.-9.
Tema:
Nødhjælp
Nødhjælpsrationer
| Formål: | At give eleverne viden om ernæring samt at lade dem sammenligne levevilkår i ulandene med deres egne. |
| Tidsforbrug: | 4 lektioner |
| Materialer: | Adgang til computere med Excel |
Aktivitetens forløb
1. Bed eleverne registrere deres madforbrug på en almindelig dag.2. Når eleverne har registreret, hvad de har spist, kan de sætte de ind i et ernæringsskema (Excel), hvor madforbruget bliver regnet om til kJ.
3. Lad eleverne omregne deres madforbrug fra kJ til kcal (4,2 kJ svarer til 1 kcal).
3. Fortæl eleverne, at en almindelig nødration er beregnet til at give den nødlidende cirka 2100 kcal. Får eleverne nok mad? Eller indtager de flere kcal., end der er i en nødration? De kan beregne forskellen på deres dagsforbrug og en nødration i kcal.
4. Hvis nu elevernes daglige madforbrug skulle ned i nødrationsstørrelse, hvad ville der så ske? Lad dem give et bud på, hvilke madvarer, de skulle fjerne fra skemaet.
5. Lad nu eleverne beregne, hvordan skemaet fra før ser ud, hvis de:
a. skulle have præcis 2100 kcal.
b. skulle overholde følgende procentvise fordeling mellem
kulhydrater, fedtstof og protein:
Kulhydrat: min. 70 %
Protein: min. 10-12 %
Fedtstoffer: min. 17-18 %